MASTER 1° LIVELLO: SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE E DIETETICA APPLICATA, FABBISOGNI NUTRIZIONALI NEGLI SPORTIVI
- 60 CFU riconosciuti
- 1500 ore di formazione
Scienza dell'Alimentazione e Dietetica Applicata, Fabbisogni Nutrizionali negli Sportivi
Il Master di primo livello in "Scienza dell'Alimentazione e Dietetica Applicata, Fabbisogni Nutrizionali negli Sportivi" ha lo scopo di fornire le competenze sulle problematiche alimentari e nutrizionali applicate all’ambito sportivo per soggetti sani e per soggetti con diagnosi di patologie metaboliche (per esempio, il diabete) e/o funzionali (per esempio, cardiopatie, miopatie) e in soggetti che debbano recuperare a seguito di infortuni.
Il corso si rivolge ai possessori di laurea conseguita in una delle seguenti classi ex D.M. 270/2004, ovvero in una delle corrispondenti classi ex D.M. 509/99:
- L13 – Scienze biologiche;
- L22 – Scienze delle attività motorie e sportive;
- L26 – Scienze e tecnologie agro-alimentari;
- L29 – Scienze e tecnologie farmaceutiche;
- L/SNT2 - Professioni sanitarie della riabilitazione;
- L/SNT3 - Dietistica.
| Materia | SSD | CFU |
|---|---|---|
| Principi generali sulla nutrizione | MED/49 | 6 |
| Metabolismo, Nutrizione e Linee Guida per la Prevenzione e il Benessere | MED/49 | 6 |
| Nutrizione, Idratazione e Attività Fisica: Fondamenti per la Salute e la Performance | MED/49 | 6 |
| Alimenti Funzionali, Stili Alimentari e Attività Fisica per la Salute e la Prevenzione | MED/49 | 6 |
| Educazione Alimentare e Nutrizione Clinica: dai Gruppi Alimentari alla Nutrizione Artificiale | MED/49 | 3 |
| Diagnostica Clinica, Nutrizione Avanzata e Alimenti Funzionali | MED/49 | 4 |
| Nutrizione, Cultura Alimentare e Condizioni Fisiopatologiche | MED/49 | 6 |
| Valutazione Corporea, Biochimica Nutrizionale e Strategie di Allenamento | m-edf/01 | 3 |
| Project work | — | 10 |
| Prova finale | — | 10 |
| TOTALE | — | 60 |
L'erogazione del corso si svolgerà in modalità e-learning, con piattaforma accessibile 24ore/24.
Il corso avrà una durata di studio pari a 1500 ore (60 CFU). Il modello di sistema e-learning adottato prevede l'apprendimento assistito lungo un percorso formativo predeterminato, con accesso a materiali didattici sviluppati appositamente e fruibili in rete e ad un repertorio di attività didattiche interattive, individuali e di gruppo, mediate dal computer e guidati da tutor/esperti tecnologici e di contenuto, in grado di interagire con i corsisti e rispondere alle loro domande.
Lo studio dei materiali didattici digitali/video lezioni dei docenti con animazioni grafiche e a stampa (dispense e/o testi) avviene di regola secondo tempi e disponibilità del singolo corsista durante le 24 ore della giornata.
Ai corsisti vengono richiesti i seguenti adempimenti:
- Studio del materiale didattico, video e scritto, appositamente preparato;
- Superamento dei test di valutazione on-line;
- superamento della prova finale (modalità scritta)